Trong hàng loạt cách cắt chanh, đâu mới là cách tốt nhất?
KENH14

Trong hàng loạt cách cắt chanh, đâu mới là cách tốt nhất?

Thông thường, nhiều người trong chúng ta sẽ bổ đôi quả chanh rồi vắt lấy nước.

Trong hàng loạt cách cắt chanh, đâu mới là cách tốt nhất? - Ảnh 1.

Tuy nhiên, kinh nghiệm đã chỉ ra rằng, việc cắt như vậy sẽ khiến chanh vừa khó vắt lại không lấy được nhiều nước nhất. Vậy cách cắt nào là tối ưu? Cùng xem hướng dẫn sau nhé!

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn đặt chanh lên thớt và dùng một con dao thật sắc cắt một bên má của quả chanh.

Bước 2:

- Tiếp tục xoay chanh sang phía khác và cắt ba má còn lại tương tự như vậy sao cho sát vào phần lõi.

Giờ thì chỉ cần vắt từng miếng chanh (bao gồm cả phần lõi) là xong.

Trong hàng loạt cách cắt chanh, đâu mới là cách tốt nhất? - Ảnh 4.

Đây cũng chính là cách cắt được sử dụng nhiều ở các hàng ăn như quán bún, miến, phở...

Trong hàng loạt cách cắt chanh, đâu mới là cách tốt nhất? - Ảnh 5.

So sánh phần nước vắt được từ hai quả chanh với hai cách cắt khác nhau, một là bổ đôi quả chanh (bên trái) và hai là cách cắt như bài viết (bên phải), ta thấy rõ ràng phần nước cốt lấy được của cách cắt thứ hai "lãi" nhiều hơn hẳn.

Trong hàng loạt cách cắt chanh, đâu mới là cách tốt nhất? - Ảnh 6.

Nguồn: Chef Heidi Fink

TAG:

Comments

Leave a Comments

This Is rising
  • Image
    Entertainment

    Howard Stern: 'I told Trump' I'm voting for Clinton

  • Image
    Business

    Our closest relatives aren't fans of daylight saving time

  • Image
    Technology

    And the most streamed Beatles song on Spotify is...

  • Image
    Sports

    Our closest relatives aren't fans of daylight saving time

Image
21 °C Mostly Cloudy
  • London, UK
  • Image13%
  • Image6.44 MPH
  • Image
    23° Sun, 3 Jan
  • Image
    26° Sun, 3 Jan